Servicio de nutrición en Valencia y Puerto de Sagunto.

Me presento,

Me presento, me llamo Luis y soy de Valencia. Podría decirte eso de que desde pequeño quería dedicarme a la nutrición, pero la verdad es que no es así. Yo de pequeño solo comía papas y hasta los 16 años no probé otra verdura que no fuese la lechuga, con lo que te animo a ver que realmente las personas SI PUEDEN cambiar sus hábitos. Lo que sí puedo decirte es que siempre supe que estudiaría algo relacionado con el deporte, que es lo que siempre me ha motivado. Fútbol, tenis, gimnasio, windsurf, surf… soy un friki de los deportes, los he probado todos prácticamente.

Caí en la carrera de nutrición casi de rebote, pero ahí sí que puedo decirte que desde el primer año de carrera supe que se me daría bien. Me convertí en una persona curiosa con su profesión, me divertía leer sobre nutrición y más sobre nutrición deportiva.  Y así empecé, formándome como nutricionista deportivo desde antes, incluso de terminar, la carrera, estudiando el curso de ISAK para convertirme en antropometrista.

A partir de ahí fue todo rodado, cada día leyendo más y más, tenía clarísimo hacia donde quería ir en mi carrera profesional. Estudié el máster en entrenamiento y nutrición deportiva de la Escuela Universitaria Real Madrid, trabajé como nutricionista del Real Madrid Juvenil A mientras hacía el máster, máster del cual hoy en día soy profesor.

Al terminar seguí formándome mientras empezaba a pasar consulta, pero claro, al principio no todos los pacientes son de nutrición deportiva, que si un amigo, un familiar que quiere perder peso… con lo que tuve que ponerme al día con la nutrición clínica. ¿Y sabes qué? ¡Que me encantó! El hecho de haber tenido malos hábitos de pequeño me permitía empatizar mucho con mis pacientes y entender sus necesidades, por lo que hoy en día me dedico a ambas disciplinas.

Actualmente, trabajo en el Atlético Saguntino (2RFEF) y en la Federación Valenciana de Triatlón, asesorando sobre nutrición deportiva. Además, tengo consulta privada tanto en Valencia (SOIFIT) como en Puerto de Sagunto (clínica Santté).

¿Qué cómo puedo ayudarte?

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